PICADINHO A HOLLYWOOD

PICADINHO A HOLLYWOOD



INGREDIENTES:
500 gr de frango
500 gr de de carne de gado, (coxão mole)
1 cenoura
2 batatas pequenas
10 cogumelos
15 azeitonas sem caroço
1 copo de vinho branco
3 colheres de óleo de oliva
3 tomates
3 colheres de molho pronto
2 dentes de alho
Sal a gosto.
Oregano a gosto.


                       MODO DE PREPARO:
CORTE AS CARNES EM ISCAS. FRITE A CARNE DE GADO NO ÓLEO DE OLIVA, ALHO E TEMPERE COM SAL E PIMENTA DO REINO, RESERVE. DEPOIS FRITE O FRANGO NO ÓLEO DE OLIVA COM ALHO E TEMPERE COM SAL E PIMENTA DO REINO. DESCASQUE E PIQUE TOMATES, BATATAS, CENOURA EM CUBINHOS,  PIQUE TAMBÉM AS AZEITONAS, COGUMELOS.
EM UMA PANELA COLOQUE O MOLHO DE TOMATE E OS TOMATES. REFOGUE-OS. LOGO APÓS ACRESCENTE AS BATATAS E A CENOURA. TAMPE A PANELA E DEIXE COZINHAR, APÓS JUNTE AS CARNES E O VINHO QUANDO LEVANTAR FERVURA DEIXE COZINHAR POR MAIS 20 MINUTOS. ACRESCENTE AS EZEITONAS E OS COGUMELOS.

SIRVA-SE E BOM APETITE!!!

RENDE PARA 3 PESSOAS!

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