Della Vivy Receitas

BOLO DE FUBA COM GOIABADA  INGREDIENTES: 1 copo de iogurte natural, use o mesmo copo para medir os demais ingredientes. 3/4 copo de óleo 2 ovos grandes 2 copos não muito cheios de açúcar 1 copo de farinha de fubá 1 copo de farinha de trigo 4 colheres de coco ralado 1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo Goiabada em pedaços a gosto MODO DE PREPARO: Coloque na ordem todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da goiabada. Bata bem, deixando o fermento por último. Despeje em uma forma de furo central untada e enfarinhada. Coloque sobre o bolo as goiabadas picadas. Leve ao forno pré-aquecido, a 180°c, asse por 35 a 40 minutos. ... e Bom Apetite!!!

OMELETÃO DE BERINGELA INGREDIENTES: 1 beringela picada 150 gr de Queijo mussarela ralado 3 dentes de Alho picado 3 colher de sopa de tomates seco 3 colheres de cogumelos seco 1 colher de manteiga 1 colher de óleo de oliva 6 ovos Pimenta do reino 10 folhas de Mangericão Salsa Pimenta calabresa Orégano Sal MODO DE PREPARO: Coloque o óleo de oliva, manteiga e o alho picado em uma frigideira grande. Em seguida  coloque a beringela e refogue. Tempere com sal e pimenta do reino. Adicione o tomate seco e o cogumelo. Deixe fritar um pouco. Em uma tigela coloque os ovos, Mangericão, pimenta calabresa,  orégano, salsa e o queijo mussarela ralado.  Misture bem e junte a beringela. Misture rapidamente e deixe os ovos cozinhar sem mexer na frigideira. Após vire para dourar o outro lado. Retire do fogo. Finalize com queijo ralado e Mangericão fresco sobre o prato. ... e Bom Apetite!!!!